おすすめモデル： SDXL と Flux はどちらも優秀。フレーム内に読めるメニュー文字を入れたいときは特に Flux が得意です。
商業フード写真は 3 つで決まります：質感を見せるサイド／バックライト、意図的なスタイリング（あしらい、くず、ひとすじの湯気）、そして面と奥行きの明確な感覚。これらを記述すれば、テカテカのプラスチック小道具ではなく本物の料理として読めます。
よくある失敗はテカりすぎ—すべてがニス塗りに見えること。「plastic, fake, overly glossy」への短いネガティブで食べられそうに保てます。
作例プロンプト
Open in Builder を押すと、どれでもそのままワークスペースに入ります。あとは調整・加重・生成。
編集記事風のラーメン丼
overhead food photograph of a steaming bowl of tonkotsu ramen, soft side light, rising steam, fresh scallions and soft-boiled egg, glistening broth, shallow depth of field, macro detail, dark moody table, editorial food styling, 100mm macro
ネガティブ： plastic food, fake, overly glossy, oversaturated, messy, blurry, lowres, deformed
明るい朝食のフラットレイ
bright airy flat lay of pancakes with maple syrup and berries, natural morning light, fresh mint garnish, soft shadows, marble surface, pastel props, crisp focus, appetising, food magazine style
ネガティブ： dark, muddy colors, plastic, artificial, cluttered, blurry, lowres
本当に効くコツ
- まずカメラアングルから—「overhead」「45-degree」「eye-level macro」—他のどの語よりも構図を大きく変えます。
- サイド／バックライト（「soft side light」「backlit steam」）は質感と湯気を見せます。平坦な順光は料理を死なせます。
- 面を指定（marble、dark slate、weathered wood）。1 トークンで雰囲気と反射が決まります。
- 新鮮なあしらいひとつと「shallow depth of field」を。スタイリング＋フォーカスがプロらしさとして読まれます。
- ニス塗りで食べられなさそうな見た目を避けるため、ネガティブに「plastic food, overly glossy」を。
よくある質問
AI フード写真でリアルな湯気を出すには？▾
「rising steam」を「soft side light」や「backlit」といった逆光の手がかりと組み合わせます。湯気は後ろから照らされてはじめて読めます。暗い背景で際立ちます。
AI の料理が偽物やプラスチックに見えるのはなぜ？▾
たいてい彩度過多と順光のテカった描画です。編集記事風のスタイリングの手がかりを加え、浅い被写界深度と質感を求め、「plastic food, overly glossy, oversaturated」をネガティブに入れましょう。